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Produzione di anidride solforosa da parte dei lieviti nel corso della fermentazione alcolica

Farris, Giovanni Antonio

Spoglio 1986

Fa parte di
Nel fascicolo a.1986:v.32:n.32 (1986:dic:31)
  • Scheda
Testo
Spoglio
Descrizione *Produzione di anidride solforosa da parte dei lieviti nel corso della fermentazione alcolica / G. A. Farris, F. Fatichenti, P. Deiana.
Anno pubblicazione 1986
Primo Autore
Farris, Giovanni Antonio
Note e bibliografia
Coautore
Deiana, Pietrino
Fatichenti, Fabrizio
Fa parte di Studi sassaresi. Sezione 3, Annali della Facolta di agraria dell'Universita degli studi di Sassari , p. [9]-14
Nel fascicolo a.1986:v.32:n.32 (1986:dic:31)