Dettaglio del documento
Trova il documento in altre risorse
Handbook of dough fermentations
Dekker
2003
CAG$PS001@ALGHERO_Biblioteca Porto Conte Ricerche
ALGHERO_Biblioteca Porto Conte Ricerche
Documento disponibile
Inventario |
PCR 486 |
Collocazione
P.C. RIC. 664.7523 FOO
Note
1 v.
https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG01337819