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La ricotta pecorina sarda: composizione acidica del grasso

Vodret, Antonio

Spoglio 1973

Fa parte di
Nel fascicolo a.1973:v.21:n.1 (1973:giu:30)
  • Scheda
Testo
Spoglio
Descrizione La *ricotta pecorina sarda: composizione acidica del grasso / Antonio Vodret, Piero D'Annunzio.
Anno pubblicazione 1973
Primo Autore
Vodret, Antonio
Coautore
D'Amaddio, Piero
Fa parte di Studi sassaresi. Sezione 3, Annali della Facolta di agraria dell'Universita degli studi di Sassari , p. [297]-312
Nel fascicolo a.1973:v.21:n.1 (1973:giu:30)