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Sommario del corso teorico-pratico di caseificio nella R. scuola pratica di agricoltura di Sassari ad uso degli apprendisti. 2: Della lavorazione dei formaggi

Pellegrini, Niccolò

1907

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CAGIZ@OLMEDO_Biblioteca Agris, Dip. Ricerca nelle produzioni animali (ex IZCS)

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Inventario 7234
Collocazione PRODOTTI TECNOLOGIA PEL SOM
Note 64 c. (21x12) in fotocopia.
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