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L'imporsi della fontina in Valle d'Aosta fra alpeggi e strategie di mercato

Allovio, Stefano

Spoglio 2001

Fa parte di
Nel fascicolo a.2001:n.43 (2001:apr)
  • Scheda
Testo
Spoglio
Descrizione L'*imporsi della fontina in Valle d'Aosta fra alpeggi e strategie di mercato / Stefano Allovio.
Anno pubblicazione 2001
Primo Autore
Allovio, Stefano
Note e bibliografia
Fa parte di La ricerca folklorica : contributi allo studio della cultura delle classi popolari , P. 45-54
Nel fascicolo a.2001:n.43 (2001:apr)