Dettaglio del documento
- Scheda
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| Spoglio | ||
| Descrizione | L'*imporsi della fontina in Valle d'Aosta fra alpeggi e strategie di mercato / Stefano Allovio. | |
| Anno pubblicazione | 2001 | |
| Primo Autore |
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Note e bibliografia |
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| Fa parte di | La ricerca folklorica : contributi allo studio della cultura delle classi popolari , P. 45-54 | |
| Nel fascicolo | a.2001:n.43 (2001:apr) |