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Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Scintu, Maria Francesca

Materiale documentario 2003

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CAGIZ@OLMEDO_Biblioteca Agris, Dip. Ricerca nelle produzioni animali (ex IZCS)

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Inventario 9872
Collocazione IZCS LC
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