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Presentation du guide d'evaluation sensorielle de la texture des fromages de brebis à pate dure ou semi-dure
Materiale documentario
1997
CAGIZ@OLMEDO_Biblioteca Agris, Dip. Ricerca nelle produzioni animali (ex IZCS)
OLMEDO_Biblioteca Agris, Dip. Ricerca nelle produzioni animali (ex IZCS)
OLMEDO_Biblioteca Agris, Dip. Ricerca nelle produzioni animali (ex IZCS)
Documento per sola consultazione interna
| Inventario |
9827 |
Collocazione
IZCS LC 0120
Note
8 c. (30x21) in fotocopia.
https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00950775