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PCR-identification of facultatively heterofermentive lactobacilli from Fiore sardo (PDO) raw ewe's milk cheese
Mannu, Luisa
Materiale documentario
1999
CAGIZ@OLMEDO_Biblioteca Agris, Dip. Ricerca nelle produzioni animali (ex IZCS)
OLMEDO_Biblioteca Agris, Dip. Ricerca nelle produzioni animali (ex IZCS)
Documento per sola consultazione interna
Inventario |
9842 |
Collocazione
IZCS LC 0138
Note
1 c. (30x21) in fotocopia.
https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00950871