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Il radicchio in cucina : 617 ricette con il radicchio rosso di Treviso ed il radicchio di Castelfranco Veneto

Zanotto, Armando

Dario De Bastiani Editore 2006

Abstract

 Il radicchio: un simbolo della terra veneta. In questo volume Armando Zanotto presenta 617 ricette da realizzare con il radicchio di Treviso e il radicchio di Castrelfranco. Una cucina semplice, leggera e di facile preparazione.
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Inventario 18207
Collocazione GEN 641.65 ZANOA
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